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2005年9月，LFGB取代了LMGB。新法案包括11章73条。LFGB第30条和第31条总体反映出欧盟框架规则1935/2004食品材料法规的基本要求。
刀叉标志是一个食品安全标志。在与食品接触的日用品上，如果有刀叉标志，就表示该产品已通过检测符合众多德国和欧洲标准，符合德国LFGB法规要求，证明不含对人体产生危害的有毒物质，可以在德国及其它欧美市场销售。在欧洲市场上，有刀叉标志的产品能增强顾客对其的信心及购买欲望，是强有力的市场工具，大大增加了产品在市场上的竞争力。
德国食品等级LFGB测试标准：
LFGB Part 30 • LFGB Part 31
LFGB –PP 塑料制品要求 :
Over migration for distilled water
全面迁移 之去离子水浸取
Overall migration in 3% acetic acid
全面迁移之3%醋酸浸取法
Over migration for 10% ethanol 10%
全面迁移 之10%酒精浸取
Over migration for rectified olive oil
全面迁移 之橄榄油浸取
Total Chromium 总铬含量
Total Vanadium 总钒含量
Total Zirconium 总锆含量
Sensory test-taste and odour to the integrate product
感官测试-味道和气味与食品接触的整体产品
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